Biskut Butter ala Almond

Haaa.. xlama lg nk msuk bulan Ramadhan, pastu Raya. sebab tu lah cikizz post resepi biskut kali ni.
Biskut ni rasa mcm mana ye? Biskut ni rasa lemak butter.sedapp...tp guna buttercup lah, baru umphh.. pastu, dia ada rasa2 rangup sket, ditambah dgn bau badam. perghh..mmg biskut faveret dlm famili kami ni. xcaye? cubalah...

RESEPI

Bahan2 :

6 oz mentega (sebaiknya guna Buttercup)
3.5 oz gula halus
1 biji telur kuning
7 oz tepung gandum
2 oz tepung jagung
1/2 sudu kecil baking powder
Badam (dipotong nipis, sbg hiasan)

Cara2:

1. Putar gula dgn mentega sampai kembang (sampai adunan bewarna hampir2 keputihan)
2. Masukkan merah telur & putar lagi
3. Masukkan adunan tepung gandum, tepung jagung & baking powder. Putar sampai sebati
4. Tekan adunan menggunakan acuan yg sesuai & hias dgn hirisan badam diatasnya 
5. Bakar pd suhu 180 celcius selama 20 minit. (ni semua terpulang pada oven masing2. tp agak2 bila biskut dah nmpak kekuningan, dah boleh angkat. cikizz suka kalo biskut ni dh nmpak nk koko sket, sebb biskut akan jd lebih rangup.ikot selera masing2 lah ye..)

(*Note: utk adunan biskut, xperlu lah putar lama2, cukup ala kadar. Kalo nk lama pon, part gula dgn mentega je, pastu part yg lain cukup sekadar sampai sebati.  Kalo x, nnt dia kembang.)

FYI, cikizz suka guna acuan ni sebb nmpak menarik & biskut terasa lebih rangup.tp terpulang kpd reader nk guna acuan ape pon, yang penting, siap & boleh dimakan. weeee~